青椒鱼：鱼肉切条，腌制去腥洗净，食盐蛋清上劲，红薯淀粉上浆，尖椒切段，锅内宽油倒入尖椒蒜瓣姜片豆瓣酱炒制，倒入鱼肉定型后翻面，煮制2分钟入味装入汤钵中即可！麻辣鲜香，重口重味，细腻香糯，媲美水煮鱼，味道好吃极了！大家对此美食有何建议，敬请留言交流，感谢您的观看！
