这道菜特别是对于一些不太会做菜的人来说,土豆炖肉是一种十分简单而且好吃的美食,但是我们总是容易面临一个问题,那就是炖肉容易变得特别的柴,吃起来特别难受,或者是炖的细碎,直接全部烂掉了,这时候我们就要面临一个选择的问题,炖肉是比较想要烂一点的,还是刚好的,这就要看自己喜欢什么口味的了