谷子经碾磨变身为金黄色的小米：来自陕北靖边波浪谷谷农。

革命圣地陕北延安往北不远，就是榆林靖边，有旅游景点波浪谷、沙漠、统万古城、镇靖古城、长城以及众多的军民古堡遗址。 波浪谷农户种植谷子，一年只能生长一季，大部分土地属望天收。谷子收获后经过碾磨便成了小米。有些谷农收获后并不立刻碾磨，而是根据需要而定，食用前碾磨更能保持小米的味道。这里的小米更黄一些，熬粥米油更粘稠鲜香。谷农生活不易，一季小米养活一家人。 吃波浪谷小米，览靖边塞地风光，缅怀延安革命精神，扮演一个红色战士角色，深度体验民生风情，就在陕北。