零疫情的幸福，抚顺街头卖炸鸡骨架排队，疫情过后感觉吃什么都香

疫情虽没有宣布结束，我的城抚顺作为零疫情城市，老百姓的生活已转向正常，饭店也陆续开始营业。每晚出去遛弯，路过望花区营口路和台安街十字路口总会闻到一阵阵的香气，看到一个流动售货车前总有人排队，这是一条及其普通的路口，周围是几千户的居民区。昨晚路过，经不住香味的诱惑走了过去，原来是一个卖炸鸡骨架的。鸡骨架，食之无味弃之可惜的东西在这里被变成了诱惑，变成了美味，买鸡骨架的人络绎不均。经与老板攀谈得知，他们夫妻俩从下午3点半点到晚上7点半出摊，每天煨制的300个鸡骨架都可以卖掉，每个鸡骨架卖8元钱，一天就是2400元营业额，扣去成本，一天净挣1000元，一年30多万的收入，在抚顺这个低收入的城市也是相当的不错了。早晨不用起大早上货，回来后收拾好腌制，几百个鸡劳动量不是很大，关键在腌制的配方。油炸用油天天更换都是新油，因此，来的都是回头客。买了两个回家品尝，再配点小酒，感觉味道还是很不错的。幸福啊！