【食肆】四大金刚挑战之自制豆浆油条，健康营养早餐，无添加剂

豆浆：将黄豆洗净，静置1晚上，放入豆浆机中磨制成酱，加少许糖即可 油条：准备好中筋面粉500克，鸡蛋1个，无铝泡打粉8克，小苏打3克，食用油40克，盐5克，清水260克，将以上食材除清水外全部混合，用手抓匀，清水分三次加入，每次抓匀再加下一次，抓至无干粉，切记面团一定不能揉，将面团折叠按压揣面，揣至面团光滑，不粘手。按压至长方形冷藏八小时后撒上玉米淀粉切成厚度0.8二指宽，筷子沾水将两块油条叠一起压一下，捏掉两头，倒油170度下锅，油条浮起后，快速翻面均匀滚动，待金黄就可出锅了。