湖北农村遍地都是折耳根，农村幺哥10分钟就挖了1篮，真过瘾

阳春三月，万物复苏，田地里的折耳根也已经发出了嫩芽，随处都可见，折耳根不仅是湖北人民的最爱，也是云贵川人们饭桌上的佳肴。