哈喽,大家好,我是小让,一个爱做饭的九零后,今天做的是一份啤酒鸡,把鸡腿切成小块后,腌制一下,配方在视频里,方便大家截图保存,抓匀腌制十分钟,这期间我们把配菜切一下,香菇去掉根部后切片,洋葱是必须的,要码在锅底,切半个就够了,再切点姜片,准备一口锅,倒油,中小火加热,油热后下入姜片和花椒炒香,下入洋葱,铺在锅底,简单的翻炒几下就行,然后把香菇铺上去,摆上去就行,不需要翻炒,接着就可以下入鸡肉了,把鸡肉码在最上面,同样的码上去就行,简单的码均匀就可以了,加入一罐正好是500ml的啤酒,没过鸡肉就行,盖上盖子,大火烧开转小火炖20分钟,时间到了加一把香葱或者香菜就完成啦,整体的过程还是蛮简单的,但味道一点也不差,大家可以在家试一试,好了,如果您觉得视频对您有帮助,可以关注我给我点个赞,我会持续更新,谢谢大家