宅在家学厨艺，自己发面蒸包子，大家看看包子蒸的怎么样

用发酵粉发面，面发好后，要多揉一会儿，最好把面团中的大气泡揉成小气泡，这样蒸出来的包子口感和发的会更好，冷水上锅，水开后蒸30分钟左右，关火后闷一会儿，再揭锅装盘。