【酸奶草莓蒸糕】 月龄:一周岁以上 食材:自制酸奶180克,草莓2颗,鸡蛋1个,低筋面粉40克,草莓果粒糕适量 做法: 1. 鸡蛋打散,倒入酸奶、面粉,搅拌均匀。 2. 草莓,果粒糕切片放到模具中,倒入面糊。 3. 冷水上锅,蒸大约15分钟左右,出锅脱模即可。 【哆美美的小妙招】怎么挑选优质草莓? ❤最好挑选大小差不多的草莓,个头很大且形状奇怪不建议购买。有的像两个连在一起,又偏大的,就别买。正常成熟的草莓颜色均匀,色泽红润,而催熟或染色的草莓颜色不均,没有亮度。 ❤籽的颜色:正常成熟的草莓表面的籽是白色或金黄色,而经过染色的草莓表面的籽呈红色。如果看到连这“芝麻”颗粒都鲜红的,就需要警惕了。 ❤香气:正常成熟的草莓有浓厚的草莓香,催熟或染色的草莓香气很淡或者没有香气。但是也不要那种过分的香味。 ❤内瓤:正常成熟的草莓内瓤是红色,只有内芯是一点白色:而染色草莓内瓤都是白色。