15元一斤的牛心，分别用凉拌和爆炒的手法做了两道菜，味道很nice

凉拌牛心，爆炒牛心，牛心具有健脾补脑，补肾，美容养颜，润滑肠道的功效。对于心脏，呼吸，泌尿系统的疾病具有一定的辅助疗效。是养阴补虚很好的食材。