降雨过后,清新空气和湿润土壤会散发出怡人的气味,多年来,科学家甚至调香师一直都在试图揭示其中的秘密。后来,通过不断地研究后发现,人们闻到的潮湿土壤味实际上是链霉菌产生的分子,这种分子对人体无害,名为土臭素。很多动物对它都很敏感,人类尤其敏感。