没有豆瓣酱和花椒也能烧出“麻婆豆腐”，莞漂小伙怎么做到的？

上次自家做了一个豆腐，小孩提出要吃麻婆豆腐，因为疫情道路封闭，买东西不方便，家里没有豆瓣酱和花椒了，小伙用麻辣酱替代，烧出的豆腐小孩非常喜欢吃！