2个土豆配猪肉，出锅淋入万能料油，土豆丝这样做上桌分分钟吃光

土豆切丝焯水断生，热锅烧底油下入葱姜蒜泰椒末，煸炒出香味，下入肉丝，喷料酒，香醋，老抽煸炒，再下入青红尖椒丝，土豆丝煸炒、加盐、淋万能料油翻炒均匀出锅装入摆好花边的盘中即可。