月龄:一周岁以上 食材:胡萝卜15克,西蓝花1朵,鸡蛋1个,猪肝粉适量,胚芽米饭适量,原味白芝麻盐适量 做法:1.胡萝卜和西蓝花焯水,切碎。2.米饭中磕入鸡蛋,加入蔬菜碎、猪肝粉、芝麻盐搅拌均匀装入裱花袋中。3.裱花袋底部剪口,把米饭糊挤入香肠模具中。4.上锅蒸15分钟,焖5分钟熟即可。 【小妙招】 ❤怎么挑选西兰花❤ ❤一看菜上还没有长出黄色花朵,再看西兰花的球茎大小,球茎大的更好;二摸花球表面有没有凹凸,凹凸比较少的较好;三用手掂一掂两个同样大小花球的重量,轻的更好;四用指头捏一捏花茎,假如硬,说明这个西兰花比较老。 ❤最好以花蕾青绿、柔软和饱满,中央隆起的作为选择的目标。而吃幼齿,补身体也可作为选购西兰花的评判准则之一,也就是说,西兰花的幼嫩程度在于花蕾,凡是含苞未放的,就是嫩的西兰花,口感比较好 ❤挑选时还要注意西兰花花蕾的完整性,要是发现菜花都变成了黄色,那么这棵西兰花已经不