疙瘩汤这样做味道更好，颗粒均匀，好吃有嚼劲，不用再扯面了

西红柿疙瘩汤，准备一个大盆 加入面粉200克，食盐2克 搅拌均匀 碗中打入3个鸡蛋，搅拌打散 把鸡蛋液倒入过滤勺中 并用筷子不停搅拌 让面粉裹住滴下的鸡蛋液 快速打散 搅成一个一个的面疙瘩 这样做出的面疙瘩更圆，大小均匀。