吃了几十年的莴笋，第一次这么做，太好吃了，爱吃素的最受欢迎

清炒莴笋大家好，我是第一美食的阿飞 今天分享一个清炒莴笋的做法 话不多说 我们开始操作 首先我们准备莴笋一根，削去外皮 把莴笋先切成均匀厚片，再改刀切成长条 大蒜几粒， 拍散后切成蒜末 红椒一片，切成宽条 和莴笋放在一起增色 锅内烧水，加入食盐和植物油 水烧开以后 把莴笋倒入锅中焯水20秒钟 莴笋断生后倒出 用清水冲洗几下 控水备用 清水冲洗能使莴笋口感更脆 锅内烧油，油烧热以后 倒入蒜末，炒香 倒入控过水的莴笋，翻炒几下 起锅调味 加入食盐2克，白糖少许提鲜 翻炒均匀，化开调料 淋入少许明油提亮色泽 再翻几下就能出锅装盘了 好了，这道清淡的清炒莴笋做好了 感谢您观看第一美食简单粗暴的美食视频 阿飞和您下期见。厨师长。菜谱，家常菜。