生抽老抽都分不清，又蹦出味极鲜，酱油：我才是祖宗！

你肯定不知道。生抽老抽和酱油的区别，酱油是祖宗，生抽老抽都是他细分出来的产品。生抽颜色浅，味道偏咸，用于凉拌菜，所以生抽调味，老抽颜色深，味淡且偏甜，用于食物上色增香，适用于红烧肉，所以，老抽上色。而普通酱油味道和颜色介于老抽和生抽之间，炒烧炖都很适合，味极鲜和生抽的用法基本相同，用于凉菜炒菜，蒸鱼豉油，顾名思义，用来蒸鱼以及海鲜和其他蒸的菜，如果您还知道他们的其他使用方法，欢迎评论区分享。