凉皮、辣椒油、蒜水、醋水、面筋的简易做法

介绍适合家里做的大米凉皮，也叫米皮，用大米磨浆，也可以用粘米粉直接配制。凉皮调味料：辣椒油、蒜水、醋水的简易做法。面筋用油豆腐（豆腐泡）代替，配菜用黄瓜丝或豆芽。