【准备食材】 秋葵、酱料(葱、姜、蒜、小米辣、酱油、醋、鸡精) 【具体做法】 1、秋葵洗干净,放锅中焯水三分钟,焯水的时候加适量盐,捞出备用 2、焯完水之后将秋葵切成小星星点形状,然后开始摆盘 3、调制料碗,葱姜蒜小米辣,用热油一泼激发香气,再加一勺酱油,一勺醋,一勺鸡精,搅拌均匀 4、在秋葵上淋上调制好的酱料,就大功告成了