今天要吃的是一家名气很大、口碑很好的餐厅。此前我们也体验过他们家的堂食,除了排队久、价格贵,几乎找不到什么其他缺点!那么,这家店的外卖怎么样呢?能不能跟堂食保持同样的水准呢?前几次的外卖测评告诉我们,保温做得好不好,是Keep住食物品质的关键。譬如某酸菜鱼,经过半个小时的时间送到手上,已经不再热气腾腾了,鱼片也泡软了,品质必然受到影响。而今天我们吃的这一家,在保温方面貌似做得还不错!