首先把干木耳用温水泡发40分钟,然后洗干净摘去根茎,大的木耳一撕两开,放到开水锅中煮两分钟,把半个洋葱切成细丝放到碗中 放入适量的咸盐味精白糖生抽酱油陈醋香油花椒油调拌均匀入味备用,把煮好的木耳捞出来投凉控干水分放入盆中,放入蒜蓉香菜段酥脆花生,把洋葱丝和料汁倒进来 ,再放入少量的小米椒调拌均匀入味即可起锅装盘。