【小珠酱美食】干锅排骨虾主辅料:猪小排1斤剁小块、基围虾1斤、蒜10个整个、姜1块切厚片、青椒2个切斜刀、葱5根切段、莴笋1根切滚刀块、豆瓣酱2大勺、花椒40粒左右、干辣椒20个左右、辣油1大勺、鸡精1小勺、食用油1斤(可重复使用)。