说起甜酒酿对于生活在北方的人可能并不清楚它是什么。其实甜酒酿是中国江南地区的一种特色小吃。它主要是把煮好的糯米加入一种酒酵,然后慢慢发酵而成的一种特色当地小吃。由于其本身不属于酒类,但在吃的时候却又有着酒的香味,因此倍受人们喜爱,也因此变成了一种当地的特色小吃,若你去江南地区旅游就一定有机会尝尝这个甜酒酿。