杏仁酥。。55克玉米油加45克白砂糖，一颗鸡蛋。打蛋器全程一档一直打到发白，我用了4分钟，再加入150克普通面粉，先翻拌均匀。再下手折叠成一个光滑的面团。分成12克一个的小剂子。团成小球放入烤盘中，然后再轻轻的按扁，表面刷上一层薄薄的蛋黄液,在中心放上一颗杏仁,全部做好后烤箱提前预热，上下火140度，烤20分钟左右。杏仁酥就做好了
