11月龄宝宝补锌辅食—牡蛎香菇饼

食材： 牡蛎粉适量，山茶油适量,香菇1朵，黄瓜15克，鸡蛋1 个，面粉适量 做法： 1.香菇焯水切碎。黄瓜切碎。 2.碗中倒入面粉，打入鸡蛋，加入蔬菜碎、牡蛎粉搅拌均匀。 3.锅中刷油。 4.舀入面糊，煎熟小饼即可。 【育养宝典】锌很重要，但不能过量 ●《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》规定了1-3岁儿童每天锌的生理需要量为0.83mg/d，过量的补充锌很容易引起锌中毒。 ●锌中毒可以造成孩子呕吐、头痛、腹泻、抽搐等。 ●人体在高锌的情况下，可以抑制吞噬细胞的活性，降低抗疾病的能力，还有可能影响免疫力。因此补充锌可不是越多越好。 ●食物中的蛋白质数量与锌的吸收成正比，增加食物中的蛋白质含量可以提高锌的利用率哦，而正常情况日常多食用一些含锌的食物就可以达到很好的补锌效果，并不需要格外补充锌剂，当然，在宝宝辅食中添加牡蛎粉，补锌效果很好又很安全哦。