一个简洁又有趣的科普小视频:在现代化的工厂中,冰激凌是怎样生产出来的? 制作的第一步,就是准备冰激凌里必不可少的奶油。将新鲜乳脂和添加剂倒入几米高的搅拌罐内,经过充分混合后,就是我们经常听说的“巴氏杀菌”流程。经过这两步后,再将已成雏形的液体降温,并加入浓缩香精搅拌,就形成了松软的固体冰激凌。 接下来就是最终组合成型的阶段,在现代化机器的帮助下,一条生产线每分钟就能产出140个“冰激凌三明治”。而封隔壁的甜筒产线,更是可以同时产出两种口味,并在一台机器上完成放脆筒、注冰激凌、添加焦糖、洒巧克力豆、封装盖子甚至装箱的整个过程......