榄菜肉碎四季豆的特点:咸鲜微辣,口味独特,香味四溢。四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇,又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压,减轻心脏的负担。同时,四季豆可使血糖生成指数降低,还是高膳食纤维的蔬菜,能预防血糖出现较大的变动。橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。