2014年老白茶|陈祖贝手写珍藏版 喝老白茶的人越来越多,有人喜欢其味道,有人为了养生,但具体老白茶有哪些保健功效,知道的人却不多。 老白茶,一年为茶,三年为药,七年为宝。白茶经过陈化后,其多酚类物质不断氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。 这其中,茶氨酸对于调节情绪与抗疲劳、抗病毒有一定作用; 咖啡碱具有利尿、解毒等作用;黄酮类物质也是抗氧化的高手,对于人体的保养有非常重要的作用。