2020年2月29日,安徽省六安市一家大酒楼门前,厨师正在煎制大别山区特色美食——小河鱼,以28元一斤供应市民,而在平时作为招牌菜,一斤售价为58元。疫情之下,这家酒楼春节备菜因为酒席退订而大量积压。从2月2日起,他们开始在店前摆摊向市民供应各种菜品,仅小河鱼一天就卖出200斤。