在家也能做大厨｜网红黑糖珍珠，超详细做法，还买什么奶茶呀！

自制『可挂壁』黑糖珍珠，一次成功，零失败！ 自制黑糖珍珠，可挂壁的哦！一次成功，零失败！ 真的是零失败！此配方量能够得到吃饭的饭碗，一大碗…可以喝6、7杯啦！如果是珍珠狂热者，唔…可以多做一些，搓起来也不费劲，超级好搓，一搓一个圆！味道真的比卖的还Q，不硬但很有嚼劲。加点热牛奶就可以喝啦，超级棒，值得一试哦！ 珍珠用料： 黑糖 40克 水 70克 木薯淀粉 100克 煮珍珠用料： 黑糖 80克 水 400克 做法： 1.40克黑糖加70克水烧开，可以事先把黑糖敲碎，这样煮的时候防止水分挥发过多。 2.煮开融化后转小火，再倒入2勺木薯淀粉快速搅拌。 3.然后关火，再加入剩下的木薯淀粉快速拌匀。 4.把面团倒出来，趁热揉匀，其实不是很烫啦！ 5.再搓成一粒一粒的珍珠，撒粉防粘，搓多少拿多少，记得盖上保鲜膜，不然面团一会就干了。 6.全部搓完抖掉多余的粉，就可以啦，不吃就冷冻。