老厨师教你：小炒牛肉的家常做法，葱香味浓郁，先收藏起来

把牛肉片腌制10分钟放到油锅里滑过倒出来控油，把洋葱姜片辣椒片炒至断生的时候立刻放入牛肉片和事先备好的料汁，开大火翻炒均匀入味，然后放入一点明油亮锅即可起锅装盘，最后撒上一点葱花点缀一下就可以啦。