蒸糯米饭是做醪糟的重要一步，传统蒸法用半天，电饭煲只要25分钟

蒸糯米饭是制作醪糟米酒的重要一环，蒸的不好，米饭容易夹生，就会影响醪糟的品质，传统蒸糯米饭的方法费工费时，泡米就用去十个小时以上，还要上笼屉蒸40分钟，费时不说还不经济，我用电饭煲蒸糯米饭只用25分钟，蒸的非常好，关键加水量必须把握好，快去看看吧