动手做草莓酱，留住草莓的酸甜，享用半年。

有朋友在昌平经营农场，今年种了草莓，老妈说这是她吃过的最好吃的草莓。还记得小时草莓总是五月份才有，小小的、酸酸的，而今的却是个头儿大、香香甜甜。不过草莓的盛产季却改到了冬日，春节后进入春天，草莓便不如之前那么甜香，挑些小果出来做果酱、果馅，吃早点、做点心。果酱密封起来，冷藏保存可放半年之久。