曲靖疫情不出门，3分钟教你在家做家常手工DIY蛋糕烤箱烤蛋糕做法

“首先准备鸡蛋8个、低筋面粉180g、玉米淀粉80克、牛奶140g、 白砂糖120g、 油100g。分离蛋清、蛋黄，蛋黄中倒入牛奶、油，摇匀。蛋清打至起泡，分3次倒入白砂糖，打发至拉起有直角。蛋黄搅匀，倒入过筛后的低筋面粉，搅至无颗粒状。蛋白霜分3次加入到面糊中，十字刀搅匀。最后倒入抹好油的锅中，震去起泡，放入烤箱内烤40分钟，倒扣使蛋糕自动脱出。”