农村妈妈做的白面饸饹，爽滑劲道，简单易学，一大盆不够吃，好香

饸饹面是一种中国汉族的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国北方地区独特的风味名吃。小转妈妈今天做饸饹，小时候的味道，好香