不用烤箱不用打蛋器，用电饭锅蒸蛋糕松软可口，在家也能做大厨

电饭锅蒸蛋糕，糕点，面食，美食。电饭锅蒸蛋糕简单配方： 1.所需工具：电饭锅、矿泉水瓶、两个盆、铲子、勺子、一次性杯子两个、量杯一个； 2.食材：鸡蛋六个、普通面粉一量杯、玉米淀粉1/4量杯、白醋半勺、白糖三勺、鲜牛奶一杯、食用油1/3杯； 3.做法：盆中打入六个鸡蛋，蛋黄用矿泉水瓶子分离出来；蛋黄中加入食用油、牛奶一起调散； 面粉和玉米粉一起拌匀筛入蛋黄中，一起调成没有颗粒的面糊； 蛋清中加入白醋、白糖，矿泉水瓶子剪成条代替打蛋器，蛋清打20分钟，打好的蛋清出现清晰的纹路，可以立住牙签就行了； 把蛋清放入蛋黄糊中，用铲子像炒菜一样翻炒均匀； 电饭锅预热两分钟，锅底和周围刷一层油，倒入调好的糊，撒上葡萄干，按下“蛋糕”按钮就可以等待出锅了。