实拍纯手工剁肉馅，打馅全程无间断做出来的肉包子肉香味美汁多

面粉3斤放入酵母五克，用温水和面，发酵三小时。 纯手工剁肉馅，将肉馅剁成肉泥，将白菜叶剁碎和肉泥拌到一起。加入一勺生抽，半勺味精，一勺蚝油，食用油一勺，盐20克，老抽少许，小磨香油少许。然后开始打馅，顺时针方向不间断的连续打馅。 面发好以后，开始制作包子。