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乡野莲姐
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它叫毛菜蔸,浑身长满毛刺,用它煲汤非常美味
原创
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2020-02-20发布
我们当地人称它为毛菜,它的学名是马刺蓟,叶子可以当作蔬菜食用,根茎我们称它为“马刺根”,用它来煲鸡汤或者炖猪脚特别鲜香。 莲姐挖了两棵,用它来煲鸡汤,儿子误把它当成了凉薯,说很好吃。
乡野莲姐合辑
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野外摘的凉粉果,用它制作宝石红凉粉
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它叫毛菜蔸,浑身长满毛刺,用它煲汤非常美味
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野油菜滚生鱼粥,百吃不厌
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吃不完的芥菜,把它简单加工一下变成“猪肉伴侣”,味道真不错
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有人说我是个戏子,问问戏子能拔秧插秧吗
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鲜嫩的艾草有妙用,乡下大姐用它做糍粑
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姐姐新年第一次来家里做客,莲姐用“马兰头”做了假肉丸招待她们
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农家大姐制作的“冲鼻菜”,可能比餐厅的芥末冲劲还大
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用这个方法腌制辣白菜,够脆够爽够辣
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06:21
锯子草,名字让人生畏,但是用它来做馅饼却很美味
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野外发现几棵纯野生芥菜,用它来煮粉条味道超赞
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野藠头(野葱)炒五花肉,真香
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刺芽,也许你生吃过,但是用它炒菜吃过吗
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一场大雨,解决了找冬笋的麻烦
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一根杆子一坛醋,凉拌后是不折不扣的下饭菜
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很多人可能没听过“花朝节”,看看农村人这天吃什么
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它被称为“土人参”,叶子根茎都可以做菜,并且很美味
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客家人很喜欢“酿”食物,看看莲姐怎么酿竹笋
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擂钵竹笋,竹笋的另一种吃法
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刺老芽,被誉为山野菜珍品,刺多难摘,但却很美味
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它叫臭黄荆,用它制作出来的豆腐是消暑佳品
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它是野芹菜,用它煎鸡蛋,比芹菜好吃多了
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今天莲姐领取了国家赠送的免费脐橙树,3年后将分享它带来的果实
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春天来了,河岸边长满了蕨菜,用它来炒腊肉很美味
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莲姐够狠,就为了一个榨菜,把几个菜园的芥菜都砍光了
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马齿苋最过瘾的吃法
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凉拌折耳根有人爱有人恨,你喜欢它吗
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尝到了今年的第一批小竹笋
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乡下枯树上采到的野生木耳,用它来做鸭血粉丝汤,鲜味十足
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都说白花菜有微毒,为啥大家吃了都没事
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水芹,野菜中的极品,它和致命的毒芹外形非常相似,如何区分它们
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