大头菜，儿菜，湖北的朋友不知道怎么吃，教你几种吃的方法。

大头菜，儿菜，湖北的朋友不知道怎么吃，教你几种吃的方法。用来炒菜，还可以炖菜，晒干了做杂菜也行，凉拌做泡菜也可以。