潮州唯一脆皮腐乳饼：远近驰名，晚上10点，顾客不让关门非买不可

这是潮州一家老牌的手工腐乳饼店，30多年，一直坚持现场手工制作现场卖，还自创脆皮腐乳饼，在潮州独一无二。我们由朋友带去，现场看了制作过程并品尝，真的挺不错，皮脆馅香，很好吃！老板讲述，有外地顾客晚上10点多跑到店里，不让他们关门，非要他们现场制作腐乳饼给他们，实在受欢迎