看农村乡下，油豆腐怎么制作，纯手工现磨，现炸的油豆腐

在家闲着，拍摄下油豆腐的制作过程。为什么用炸油豆腐呢？因为油豆腐放锅里一瞬间，水碰到高油温会炸开来。