庆阳有一碗面叫荞麦饸饹面 实在太馋人了 口感筋道 味道香美

饸饹又名河漏、河捞，是古老的面食品种 庆阳的荞麦饸饹面是床子压出来一条线，下到锅里团团转，放到碗里莲花瓣，上面散点香菜和葱末，口感柔韧、醇香味美。