我们家在威海种植大榛子,每年榛子收获时要用机器脱皮,这期间有些好榛子就被机器把壳打坏,这样剥出来的榛子仁就比较多,时常我就用烤箱烤上一盘。我家有两台烤箱,今天用的烤箱体积大一些,上下两层加热,设定的温度为160度,时间7分钟。如果用小烤箱单层加热的话,设定的温度170度,时间11分钟。再有就是闻到香味了,有7成或8成熟,榛子就烤好了。