在家做炸鸡，腌制有窍门，三种味道，肉嫩多汁，省得再去KFC

加酸奶腌制，可以让肉味更软嫩，也能去除肉的腥味 也可以用牛奶，或者啤酒代替 辣椒粉是可以选择的，如果不吃辣，就不要放，喜欢吃辣，就多放 腌制一夜也是可以的，记得在炸前，提前将鸡从冰箱取出，否则油会快速降温，使炸的时间家常 炸好就好马上吃。你会后悔，为什么不早点自己做炸鸡。