酸辣脆爽的凉拌莲藕,很多人少做一个步骤,不脆是有原因的。饭店的凉拌莲藕那么好吃,大厨教你其中的技巧,清脆爽口不发黑。凉拌藕片,凉拌莲藕,凉拌菜,大厨,食谱,美食,菜谱教程,烹饪技巧,家常菜,饭店做法,小凉菜,下酒菜。