竹笋是由竹根发芽后长出地面的那部分,竹笋无枝叶,没有竹子外部那么坚硬,待竹笋的枝节部位长出芽,而芽变成枝后,竹笋就变成了竹子。竹子不仅是松竹梅岁寒三友之一,也是梅兰竹菊花中四君子之一;它生而有节,四季常青,蓬勃向上,虚怀若谷,咬定青山,坚定不移的品质,使它得到古来圣贤,文人墨客的憧憬和尊重!