#在家也能做大厨#您知道酒店炒莲藕为什么不黑吗？快来看看怎么做

南乳炒藕片是一道比较常见的家常菜，广东很多家庭都会做这菜。莲藕分为两种，一种用来煲汤的一种用来炒，煲汤的要挑粉的，比较老的，炒藕要挑嫩的，比较脆口的。