在家也能做大厨，失败的布丁制作经历，总结经验希望对您有帮助

兴致勃勃的要做布丁吃，结果失败了。总结一下有几点要注意的 1.鸡蛋要过滤，打的果汁也一定要过滤，或者直接鸡蛋加牛奶蒸好后，再把水果放上面。 2.鸡蛋跟加的奶或果汁奶的比例要按1:1的比例，奶太多不成型。 3.蒸的时候盖层保鲜膜，扎上小孔，水开小火蒸10-15分钟。