陕西人叫馍、河北人叫烧饼、延庆人叫火勺，在家用电饼铛就可以做

1、一大碗面粉，放入一小勺白糖； 2、准备一小碗温水，里面放入五克安琪； 3、将放有安琪的水倒入面粉中； 4、搅成絮状，揉面，面不要和的太硬； 5、和好的面醒二十分钟； 6、做椒盐：小火抄花椒和麻椒，用工具碾碎，放入盐和香油调均即可； 7、面醒好，取出分大块，一块搓长条备用； 8、做积子，赶成皮，用之前备用的取一小块做心，占上椒盐，放到上面； 9、饼铛预热，不放油直接烙就可以，一面大概四到五分钟。