枇杷原产中国东南部,枇杷树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形。枇杷树每年的冬月开花,果子在树上过冬,等到第二年的3月到4月的时候才成熟。主要可分为白色及橙色两种:称“白砂”及“红砂”。成熟的枇杷味道甜美,营养丰富,含有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中排名第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。枇杷叶亦是中药的一种,有清肺热,降气化痰的功效。